なすの肉詰めデミチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ボールに合いびき肉にすりおろした玉葱とパン粉、クレージーソルトを入れて繊維のようになるまでよく練ります。
-
2
なすは、３ｃｍ位の斜め切りにし、真ん中に切れ目を入れて水につけてあくを抜きます。なすの水をふき、切れ目に小麦粉（分量外）をつけ、１を挟みます。
-
3
フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて、２を中火で焼きます。
-
4
３に焦げ目がついたら、裏返し弱火でふたをして４，５分焼きます。
- 5 耐熱容器に４を入れ、デミグラスソースをかけ、チーすをのせて、オーブントースターで５分程焼いて出来上がりです。
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ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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