トマト缶と茄子でペンネ*** レシピ・作り方

トマト缶と茄子でペンネ***
  • 約15分
  • 300円前後
ナシピ
ナシピ
トマトと茄子のコンビは、やっぱり美味しい***

材料(4人分)

作り方

  1. 1 【下準備】
    ・ペンネを茹でるお湯を沸かす
    ・茄子は一口サイズに切る
    ・ウインナーは斜めに半分に切る
  2. 2 フライパンに茄子を入れ、大さじ1~2程の油を回しかけてから、火をつけ炒める
  3. 3 ②の茄子に焦げ目がついてきたら、トマト缶を投入~!!と同時にペンネを茹で始める
  4. 4 ペンネが茹で上がるまで③を過熱し続け、煮詰める
  5. 5 ④に茹であがったペンネとウインナーを投入~!!トマトソースによく絡め、塩・タバスコで味を調節して完成!!
    お好みで粉チーズをパラリして下さい***

きっかけ

スパゲティーの麺よりも、のびにくくて扱いやすいので、ペンネは結構使います***

おいしくなるコツ

トマト缶はよく煮詰めると、トマトの味が濃くなって美味しいです***

  • レシピID:1980002882
  • 公開日:2011/12/23
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カテゴリ
トマト系パスタマカロニ・ペンネ
関連キーワード
簡単 パスタ ペンネ トマト
料理名
ペンネ
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