塩サバのアクアパッツア風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
小玉葱は半分に、しいたけは５ｍｍ位にスライスしておきます。塩サバにクレージーソルトを振っておきます。
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2
タジン鍋にオリーブオイルを引きさばを身と皮を炒めます。
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3
焦げ目がついたら、小玉葱、しいたけ、ドライトマト,ニンニクを入れて白ワインを注ぎます。
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4
煮立ったら、弱火にして10分煮込み、５分そのままおいておきます。
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩サバのアクアパッツア
ちー118
楽天レシピ「MyBestXmasSweets2015」コンテストのファイナリスト！！本みりんと簡単発酵で作るパンの電子書籍を楽天Booksより「砂糖不使用！本みりんで作る簡単・時短パン」を出版し、栄養環境コーディネーター認定講師、食品ロスマイスタフェローとして活動しています。2016旬のごはん「春野菜」に選ばれていま～す(^_-)-☆
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