ほっくり美味しい♪そのまま食べれる☆ユリ根の天ぷら レシピ・作り方

ほっくり美味しい♪そのまま食べれる☆ユリ根の天ぷら
  • 約10分
  • 300円前後
ちー118
ちー118
栄養たっぷり♪じゃがいもみたいなホクホクさですよ!味付けなしで食べられるようにしています。

材料(2人分)

  • ユリ根 Mサイズ2個
  • 天ぷら粉 大さじ4
  • 小さじ1/2
  • 大さじ3
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ユリ根は1片1片とって、みずできれいに洗います。黒い部分は包丁で取り除きます。
  2. 2 1をボールにあけて、天ぷら粉と塩と水を入れて、よく混ぜます。
  3. 3 180度の油に入れ、透明になったら裏返し、カリッとする1~2分位揚げたら出来上がりです。

きっかけ

ユリ根の産地で食べた天ぷらが美味しくて毎年作っています。今年は「ちー流」にそのまま食べられる天ぷらにしました。

  • レシピID:1980001846
  • 公開日:2011/11/13
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カテゴリ
ユリ根
料理名
ユリ根の天ぷら
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つくったよレポート(7件)

  • ささるみ
    ささるみ
    2022/03/19 19:27
    ほっくり美味しい♪そのまま食べれる☆ユリ根の天ぷら
    ゆり根は大好きですが、天ぷらは食べた事がないのでチャレンジしてみました!
    フワフワで美味しい!
    子供達もおいしいと好評でした♪
    ありがとうございます!
  • のなひか
    のなひか
    2015/06/02 21:04
    ほっくり美味しい♪そのまま食べれる☆ユリ根の天ぷら
    八百屋さんで少し前に手に入れた百合根を、初調理しました。
    ホクホクして美味しいですね。ご馳走さまでした(o^^o)
  • Apple9844
    Apple9844
    2015/01/08 14:48
    ほっくり美味しい♪そのまま食べれる☆ユリ根の天ぷら
    立派なゆり根を頂いたので迷わず天ぷらにしました。

    美味しいです♪
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/08/18 11:20
    ほっくり美味しい♪そのまま食べれる☆ユリ根の天ぷら
    甘い芋みたいで美味しかったです。

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