エノキと青梗菜の挽肉ピリ辛丼 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ひき肉（豚or合挽） 200ｇ
- エノキ 1袋
- 青梗菜 2株
- ☆めんつゆ・みりん・酒 各大さじ3
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 大さじ1（一回し）
- 片栗粉（とろみ用） 大さじ1
作り方
-
1
エノキと青梗菜を2～3ｃｍ幅のざく切りにする。
- 2 フライパンでひき肉を軽く炒めてから、エノキと青梗菜を入れて少し炒めたら☆を入れて少し煮詰める。
- 3 ごま油を回し入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- ピリ辛丼
ジュピ1982
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趣味のサイクリングに持っていけるパウンドケーキや蒸しパンがお気に入り♪
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とろとろでおいしい一押しのレシピです♪