お餅入り☆豚肉とキャベツのオイル蒸し レシピ・作り方

お餅入り☆豚肉とキャベツのオイル蒸し
  • 約15分
  • 300円前後
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フライパンひとつで、お好み焼きが食べたいときのヘルシー料理♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは5ミリ幅の薄切り、ネギは3〜4㎝幅に切ってフライパンに入れる。
  2. 2 野菜の上に豚肉と塩麹を乗せ、豚肉に塩麹をよく揉み込んだ後なるべく重ならないように広げる。
  3. 3 切り餅は5ミリ幅ぐらいに切り、豚肉の上に乗せる。
  4. 4 オリーブオイルを回しかけ、蓋して中弱火15分ほど蒸す。
    お餅がとろけて豚肉に火が通ったら皿に盛り、お好み焼きソースをかける。

きっかけ

お好み焼きを食べたいけれど、ボウルを使って粉を入れて…を省きたくて。

おいしくなるコツ

豚肉が直接フライパンに触れないようにして蒸すこと。

  • レシピID:1970028900
  • 公開日:2024/07/12
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カテゴリ
キャベツ簡単豚肉料理お餅万能ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • yu_cooksweet
    yu_cooksweet
    2024/07/13 14:56
    お餅入り☆豚肉とキャベツのオイル蒸し
    正月の餅が余っていたので!

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