ホタルイカの炊き込みご飯 レシピ・作り方

ホタルイカの炊き込みご飯
  • 約30分
  • 300円前後
はゆのごはん
はゆのごはん
ホタルイカの旨みが滲み出て美味しい炊き込みご飯です☺

材料(4人分)

  • 2合
  • ホタルイカ 150g
  • 油揚げ 1枚
  • 生姜 1かけ
  • 醤油 大さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 必要量
  • 三つ葉(あれば) 10g

作り方

  1. 1 ホタルイカの目と筋をとる。
    5匹だけみじん切りにする。
  2. 2 油揚げと生姜は千切りにする。
  3. 3 お米を炊飯器に入れて醤油とみりんとだしの素を入れてから2合の線まで水を入れる。
  4. 4 お米の上に、生姜、油揚げ、ホタルイカを入れて炊飯のスイッチを入れる。
  5. 5 炊けたら三つ葉をのせて完成!

きっかけ

お店で食べたものを再現しました。

  • レシピID:1970028692
  • 公開日:2024/06/10
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