パリパリ美味しい☆らっきょう炒飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
らっきょうを切る。
※大粒は縦に半分と横に半分、中粒は真ん中で半分、小粒はそのまま。 -
2
熱したフライパンに油(分量外)を薄く引き、溶き卵を流し入れる。
卵が固まる前にご飯を入れてヘラで混ぜ炒める。
ご飯がある程度ほどけたら塩コショウを振りかけ炒める。 -
3
ご飯のかたまりをヘラで潰しながら炒め、ご飯が完全にほぐれたららっきょうを入れて炒める。
らっきょうが全体に混ざれば完成。
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- 料理名
- らっきょう炒飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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