簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 アク抜きが必要な白滝ならアクをとる。(白滝をザルとボウルに入れたらキッチンハサミでチョキチョキ→熱湯かけて放置)
- 2 じゃがいもは皮と芽をとる。玉ねぎは1センチ幅。人参は乱切り
- 3 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わってきたら①②を入れて軽く炒めたら、水を入れて沸騰させる
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4
アクが出たらめんつゆ、砂糖を入れたら弱火で20分ほど煮込む。
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5
鍋が小さすぎて吹きこぼれたので減らしました。笑
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- 肉じゃが500円前後の節約料理
sss30
週7外食、またはコンビニ飯とラーメンの生活をしていた酒好きの私が、急に結婚して自炊をすることになりました。
ズボラ妊婦です。
難しいものは一切作らない。余計なものはいれない。
でも、味にはうるさいです。
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超簡単です！