ホットプレートで☆長ネギ厚揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
長ネギをできるだけ薄く小口切りにし、軽くほぐす。
※ネギ辛いのが苦手な人は一度サッと水にさらして下さい。好きな人はそのままで。 -
2
厚揚げを横に３cm幅ほどに切る。
熱したホットプレートに厚揚げを並べて縦横裏返しながら焼き、厚揚げから水分が出てきたら豆腐の面を下にして両面焼く。
※油は引かなくてもいいです。 -
3
軽くきつね色に焼き色がついたら温度を保温にする。
長ネギを乗せ、だし醤油をかければ完成。
お好みで一味唐辛子や山椒を振りかけてお召し上がり下さい。
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- 長ネギ厚揚げ
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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