レンジで簡単!オクラ田楽 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
頭の部分の顎を切り落とすか剥きます!
両手で転がすようにコロコロ塩揉みをします。 -
2
オクラは半分に切り、大葉は丸めて千切りにします。
耐熱容器に☆を入れ(味噌 大2 砂糖 大2 酒 大1 みりん 大1)混ぜて下さい! -
3
混ぜた☆に合い挽き肉を入れ混ぜます。
ラップをして600wで2分加熱して下さい! - 4 1度目の加熱が終わったら合い挽き肉をほぐすように混ぜてオクラ、大葉を入れ再度ラップをして600wで5分加熱します。
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5
加熱が終わったら合い挽き肉に火が通ってる事を確認(血が混ざった赤色をしていないか)
最後によく混ぜ出来上がり!!
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