京風ソースかつ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
170℃に熱した油でトンカツを揚げる。きつね色に揚がったら油を切る。
※スーパーの揚げてある総菜を使う場合はオーブントースターで焼いて下さい。 - 2 トンカツを揚げてる間に【ソース】の材料をよく混ぜ合わせ、キャベツを極薄くスライスする。
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3
皿にトンカツを乗せてソースをかけ、裏返してソースをつける。
5～6つにカットする。 -
4
器にご飯を盛りキャベツをのせる。
トンカツをキャベツの上に乗せ、皿に溜まってるソースをかける。
白ごまを散らせば完成。
お好みでからしをつけてお召し上がりください。
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- 料理名
- 京風ソースかつ丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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普通にお店で出せると思うのでお店の人はパクらないで下さい。