簡単☆オクラと牛しぐれの玉子ご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 オクラを水洗いし、ヘタを切り落として7mm幅ほどに切る。
-
2
ボウルに卵を割り入れて溶き混ぜる。
牛しぐれと白ごまを入れて混ぜ合わせる。 -
3
熱したフライパンにゴマ油を引き、中火でオクラを20~30秒ほど炒める。
②の卵をオクラにかけて箸で軽く混ぜ焼き、半熟になったら火を止める。 -
4
器にご飯を盛り、③の玉子を乗せる。
鰹節をかければ完成。
お好みで醤油をかけてお召し上がりください。
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- 料理名
- オクラと牛しぐれの玉子ご飯
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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はっやいっのうっまいっのやっす~いの~
です。