中華風☆ニラ玉雑炊 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鍋に水と調味料を全て入れて火にかける。
沸騰したらやや弱めの中火にし、ご飯を入れて2～3分ほど煮る。 - 2 ご飯が水分を含んで膨らんできたら、3～4cmほどに切ったニラを入れて30秒～1分ほど煮る。
- 3 ニラがしんなりとしてきたら溶き卵を流し入れ、15～30秒ほど煮て火を止め、蓋をして30秒ほど蒸らす。
-
4
器に盛り、ゴマ油を全体にかける。
白ごまを散らせば完成。
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- 料理名
- 中華風ニラ玉雑炊
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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雑炊＝美味しい
美味しいと美味しいでそこそこ美味しい雑炊。