春菊だけサラダ☆ レシピ・作り方

春菊だけサラダ☆
  • 約10分
  • 300円前後
maro_mee *
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春菊の新鮮な物が出回ると、無性に食べたくなります。春菊だけのシンプルサラダです。
生で頂くと苦味が少なく好きです。
新鮮なものを選びましょう。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 春菊は葉先を手で摘んで千切っていきます。
    流しながらよく洗って、ボールに水を張って10分程浸しておきます。
  2. 2 浸した春菊の水気をよく切ります。ペーパー等で更におさえます。
    ※時間が有ればペーパーを乗せて冷蔵庫へ少し入れておくとシャキッとします。
  3. 3 ★でドレッシングとごまを用意します。
  4. 4 よく水気を切ったボールの春菊に★ドレッシングをかけて、ざっくり和えます。
  5. 5 和えたら最後に、ごまも入れてサッと和えれば完成です☆
    器に入れて、お好みで追いごまをしてもOKです!

きっかけ

新鮮な春菊を買ったので作りました。

おいしくなるコツ

和え物なので食べる直前に作りましょう。 水気はよく切りましょう。 お好みで焼いたベーコンなどのコクを足しても良いかと思います☆

  • レシピID:1970026602
  • 公開日:2022/11/27
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カテゴリ
春菊中華サラダごま油ほうれん草の胡麻和えその他の和え物
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春菊のごまサラダ 春菊のごま和え 時短 節約
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つくったよレポート(5件)

  • 玲志
    玲志
    2024/11/19 08:11
    春菊だけサラダ☆
    おはようございます。春菊たくさんあったので、作ってみました!おいしいです♪生春菊好きなんですよね〜また作ります。ごちそうさま(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • 紫君子蘭
    紫君子蘭
    2024/05/29 09:35
    春菊だけサラダ☆
    春菊のほんのりとした苦みも美味しかったです。
    簡単美味しいレシピありがとうございます。
  • ki とにかく時短したい
    ki とにかく時短したい
    2023/03/01 10:12
    春菊だけサラダ☆
    生の春菊を味わいたく作りました。とても美味しくモリモリ食べてしまいました!
  • meme808
    meme808
    2023/02/18 09:33
    春菊だけサラダ☆
    美味しかったです☆ご馳走様でした

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