リメイク料理☆余ったトンカツで京風カツそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
・ネギを刻む
・生姜を繊維に沿って細く切り針生姜にする。
・アルミホイルにトンカツを乗せてオーブントースターで3～5焼いて温める。食べやすい大きさにカットする。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、おつゆの調味料を全て入れる。
同時に蕎麦を茹でる。
※蒸し麺で作る場合はそのままおつゆに入れて温めればいいです。 -
3
茹でた蕎麦を湯切りして器に入れ、おつゆをかける。
ネギと天かすを乗せてトンカツを盛り付ける。
針生姜をのせれば完成。
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- 料理名
- 京風カツそば
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
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