割烹料理店のまかない飯☆京風焼き豚丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
・玉ねぎを5～7mm幅ほどにスライスする。
・豚肉を5cmぐらいの長さにカットする。 -
2
熱したフライパンにゴマ油を引き、玉ねぎを中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら豚を広げ入れて両面焼く。
※豚肉は炒めるのではなく焼いて下さい。 -
3
豚肉に焼き色がついたら肉を中央付近に寄せて砂糖を乗せる。
砂糖の上に酒をかけ、じゅわっとしたら醤油をかけて軽く混ぜ合わせて火を止める。 -
4
器に持ったご飯にもみ海苔をちぎりながら散らす。
③を乗せれば完成。
※汁もかけて下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 京風焼き豚丼
うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
飛行機と解きます
その心は
トンで(飛んで)もない美味しさでしょう。