厚揚げと葱のにんにく炒め☆たまにはスナミナを！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
湯を沸かします。
厚揚げは4等分に切り厚みを半分にしてから、食べやすいサイズに切ります(2×3㎝程)
湯を回しかけて油を落とします。
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2
★を合わせます
★にんにくのすりおろしも混ぜます。
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3
ねぎの白い部分は3〜4㎝長さの斜め切り、青い所は5〜6㎝に切ります。※白ねぎの場合はもう少し薄く斜め切りに。
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4
フライパンにサラダ油を入れて、厚揚げを焼いていきます。
軽く焼き目がついたら裏返します。
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5
裏返したらねぎも入れます。
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6
ねぎを入れたら蓋をして1分程蒸し焼きにします。※火を少し強めます
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7
蓋を開け、合わせ調味料を回しかけて1分少々ゆすりながら、全体に絡めます。※調味料が煮詰まらない様に弱火で。
絡まったら完成！器に盛り付けます☆
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- 料理名
- 厚揚げと葱のにんにく炒め
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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にんにくを効かせてスタミナUPレシピ☆
厚揚げと九条ネギを使いました。
白ねぎでも◎です。