牛肉すき焼き風丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛薄切り肉 300ｇ
- 玉ねぎ １個
- 椎茸 ４枚
- 舞茸 1/2パック
- とき卵 ４個分
- ⚫水 1カップ
- ⚫酒 大さじ3
- ⚫醤油 大さじ3
- ⚫みりん 大さじ1
- ⚫砂糖 大さじ2
- ねぎの青い部分 適量
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ椎茸は薄切りにする。
- 2 フライパンに玉ねぎ、椎茸、舞茸、⚫の調味料を入れ、中火で5分ほど煮る。
- 3 玉ねぎが半透明になったら牛肉を入れる。
-
4
牛肉の色が変わったらとき卵を入れて蓋をし、卵が半熟になったらネギを散らして火を止める。ご飯に乗せて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 牛丼
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xmickyx2023/05/04 11:49
七味唐辛子、私ようにのせました♡
お腹いっぱいで、おいしかったです！
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