昆布は出汁だけでなく▲ちりめん昆布のおにぎり▲へ レシピ・作り方

昆布は出汁だけでなく▲ちりめん昆布のおにぎり▲へ
  • 約10分
  • 300円前後
れいにゃ~ん✿
れいにゃ~ん✿
昆布は出汁をとるだけでなく、いろいろな料理に使える便利な食材♪♪

材料(1人分)

  • ご飯 約100~150g
  • 海苔大判 半分
  • とろろ昆布 適量/25g
  • 白胡麻 適量/15g
  • ちりめんじゃこ 適量/40g
  • 砂糖 適量/小さじ1
  • 適量/小さじ1弱
  • 適量/ひとまわし

作り方

  1. 1 器にとろろ昆布

    白胡麻
    ちりめんじゃこを入れて混ぜます

    ※昆布の出がらしでも代用可能。その場合切りにくいですがハサミなどで刻んだほうが食べやすいです
  2. 2 フライパンに火を中火で油を入れて、
    混ぜておいたジャコ昆布をいれて
    砂糖、塩を加えて軽く炒める。
  3. 3 温かいごはんにちりめん昆布をかけます

    残りは冷蔵庫に保存

    保存期間:冷蔵保存で約2週間
  4. 4 混ぜます
  5. 5 ラップの上に乗せて握ります
  6. 6 海苔を半切りにします
  7. 7 おにぎりに巻きます

きっかけ

爆弾おにぎりか迷う 母が海苔は栄養が高い。1日2枚を目安に食べなさいと玉子、竹輪など巻いていました。 美味しいから体にあまり良くないと勘違いしてたのですが、 ビタミン、鉄分、カルシウム、食物繊維、βカロチン、アミノ酸が入ってるんだそうです

おいしくなるコツ

・海苔を火で軽く炙る パリッとした海苔が好きなら ・海苔は食べる直前に巻く。 お弁当に持っていく場合は小さいジプロックに乾燥剤入れて(100円均一など)持っていく←良くしてますo(^▽^)oこれでコンビニおにぎりに負けません٩(ˊᗜˋ*)笑

  • レシピID:1970022441
  • 公開日:2021/09/23
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つくったよレポート(22件)

  • raw honey
    raw honey
    2022/09/02 14:38
    昆布は出汁だけでなく▲ちりめん昆布のおにぎり▲へ
    昆布のおにぎり大好きです♡ごちそう様でした〜♡
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2022/08/05 12:02
    昆布は出汁だけでなく▲ちりめん昆布のおにぎり▲へ
    パリパリのりで
    いただきました✨
    美味しかったです
    (*´꒳`*)♡
  • 楽々さん7
    楽々さん7
    2022/03/01 22:51
    昆布は出汁だけでなく▲ちりめん昆布のおにぎり▲へ
    ご馳走様でした♡(๑˃̵ᴗ˂̵)
  • とらねこのぱせり 10~12日休み
    とらねこのぱせり 10~12日休み
    2022/02/18 18:42
    昆布は出汁だけでなく▲ちりめん昆布のおにぎり▲へ
    こんばんは✨昆布のおにぎり、夕飯に作りました☘️のりと昆布でミネラルたっぷり、とてもおいしかったです♪
    さむ~いけど、素敵な夜をお過ごし下さい(*´∇`)ノ

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