味付けひとつ!昔ながらのコロッケ レシピ・作り方

味付けひとつ!昔ながらのコロッケ
  • 約1時間
  • 500円前後
fupi
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メインに♡お弁当にも

材料(2人分)

作り方

  1. 1 皮を剥いたじゃがいもを一口大に切り茹でます
  2. 2 ひき肉、玉ねぎを炒めます。
    玉ねぎはみじん切り
  3. 3 茹で上がったじゃがいもをフォークで潰して2で炒めたひき肉と玉ねぎを入れて塩胡椒を振ってまぜます
  4. 4 じゃがいもをコロッケの形に丸めてある程度固まるまで冷まします
  5. 5 固まったら天ぷら粉を水で溶いてくぐらせパン粉をつけて油できつね色になるまで揚げます

きっかけ

おばあちゃん直伝

おいしくなるコツ

じゃがいもを丸めたら固まるまで冷ます!!

  • レシピID:1970022069
  • 公開日:2021/06/29
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カテゴリ
ポテトコロッケお弁当のおかず全般豚ひき肉
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