ご飯がすすむとろーり麻婆大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は1cm幅のいちょう切りにする
   (太ければサイコロに)
   ニラは小口切りにする

2. 2

   大根を水で濡らし、シリコンスチーマーに入れて
   600w2〜3分加熱する
   (もしくは茹でる)

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、豚ひき肉を炒める

4. 4

   火が通ったら大根を入れる

5. 5

   ☆を入れ、水分が半分になるくらい煮詰める

6. 6

   ★を入れて調味する

7. 7

   とろみがついたらニラを入れて混ぜる
   最後にごま油で風味つける