ブロッコリーとベーコンのクミン炒め☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
maro_mee *
クミンシードがあまっていたので、ブロッコリーとベーコン、乾燥トマトで炒めてみました。クミンの香りが効いて、美味しかったです(*^^*)
材料（2人分）
- ブロッコリー 150g
- ベーコン(ブロック状のもの) 60g
- 乾燥トマト 小さじ1
- クミンシード 小さじ1/2
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル(炒め用) 小さじ2
- オリーブオイル(仕上げ用) 小さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーは少し硬めに茹でて小房に分けておきます。
ベーコンブロックは1㎝×2㎝程に切っておきます(ここでは最初からカットしてあるもの使用) -
2
フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でクミンの香りを出していきます。
-
3
クミンの香りが出たら、ベーコンを入れて軽く炒めていきます。
-
4
次に乾燥トマトを入れて軽く炒め、ブロッコリーも入れて全体に炒めます。
油が回ったら、塩胡椒をして味を整えて最後にオリーブオイル小さじ1を回しかけて完成です♩
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maro_mee *
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