ほっこり甘い人参たっぷり♪にんじん肉まん レシピ・作り方
材料（ちいさめ4人分）
作り方
- 1 人参はスライサーで細切りにしてから1〜2cm長さの短めに切る
-
2
小フライパンにサラダ油を熱し、人参、塩を入れて
蓋をして弱火でしんなりするまで炒める -
3
クッキングシートを4枚切っておく
蒸し器を沸かす - 4 ボウルに☆生地の材料を入れて切るように混ぜながらまとめて4等分にする
-
5
別ボウルに粗熱をとった人参、●具の材料を入れてこねる
4等分にする
(＊ひき肉は直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください) - 6 生地を、薄力粉(分量外)で打ち粉をしながら薄く丸く伸ばす
- 7 具を包み、包み終わりを下にしてクッキングシートに乗せる
- 8 蒸し器で中〜強火で10分蒸す
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関連情報
Miho◎
29歳／管理栄養士／0歳児のママ／3人家族
料理の腕は勉強中／ご飯は大人2人分+離乳食
自分の鉄板レシピ帳を作成中(^^)
●下味冷凍・カット冷凍野菜で簡単時短自炊
○時短な炒め・焼き調理が多め
●簡単ワンボウルのお菓子作り
○計量スプーンよりもスケール(g)推し
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