長芋の煮物 冷えても美味しいよ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を切ります。
食べやすく切ります。
椎茸は小さいなら1/2くらいに切る。
-
2
油をフライパンにひいて材料をいれて軽く炒めます。
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3
油が回ったら、ひたひたに水をいれて、沸いてきたら酒をいれて、塩以外の残りの調味料を入れる。
あくがでたら捨てます。
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4
煮詰めていく。味見をして、塩などで好みにします。
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豚肉がなくても竹輪だけ、代わりに油揚げも美味しいです。