白菜と豚肉としめじの重ね蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白菜の芯がついたままの状態で、豚肉を葉の間に挟んでいく。
- 2 葉先の方から５センチ幅ほどに切り、鍋に立てて敷き詰める。
- 3 最後にしめじをほぐして乗せる。
- 4 白だしを回しかけ、蓋をして弱火で白菜が柔らかくなるまで加熱する。
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