野菜スープ(和風トマト) レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
大根をピーラーを使って薄く
スライスし
出汁と一緒に煮ていく
その間に
トマト
白菜
しめじ
もやしを
食べやす大きさに切り揃える -
2
大根が半透明になり始めたら
トマト
白菜を 先に入れ
一煮立ちしたら
塩胡椒
しめじ
もやしを入れる -
3
4〜5分煮たら
お酒
みりん
お醤油
を追加し
5〜10分ふん程度
煮込んでいく -
4
食材に火が通り
味を調整したら
完成！
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