ごま油でコク☆オクラの鰹節炒め レシピ・作り方

ごま油でコク☆オクラの鰹節炒め
  • 約15分
  • 300円前後
tatataway
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ささっとできて、簡単おつまみ

材料(4人分)

  • オクラ 8本
  • 鰹節(小袋) 一袋
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1から2
  • みりん 大さじ1くらい

作り方

  1. 1 オクラは塩で揉んで水で洗う。
  2. 2 オクラはヘタを切り落として、斜めに半分に切る。
  3. 3 フライパンにごま油、オクラを入れて、中火で3分から5分炒める。
  4. 4 オクラに焦げ目がついたら鰹節(小袋)、醤油、みりんをいれる。
  5. 5 中火で1分加熱し混ぜたら出来上がり!

きっかけ

オクラで簡単なおつまみを作りたくて!

おいしくなるコツ

タネがはねるので、気をつけながら炒めるのがコツ!

  • レシピID:1970016076
  • 公開日:2019/09/17
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カテゴリ
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