生地がもっちもち♪そば粉でヘルシーなチヂミ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参は斜め薄切りにしてから細く切る。
万能ねぎは小口切りにする。
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2
ボウルに卵、そば粉、水、塩を入れ泡立て器で混ぜる。
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3
人参、万能ねぎを入れる。海苔は小さく手でちぎる。
ゴムベラで混ぜる。
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4
フライパンを中火または180℃であたため、ごま油をたらしなじませる。
生地を入れなるべく薄く広げる。
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5
蓋をして約6分焼く。
焼き色が付いていたらひっくり返し、蓋をして裏面は約4分焼く。
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6
焼いている間にたれを作る。
たれの材料（しょうゆ・酢・きび砂糖・ごま油・一味唐辛子）を計量カップや小さめのボウルにすべて入れ、混ぜる。 -
7
焼き色が付いていたら皿に取り出し、キッチンバサミなどで適当な大きさに切る。
たれをつけながらいただく。
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