鶏ささみとクリームチーズの生春巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏ささみの筋を取り、火が通るまで茹でる。
粗熱が取れたら細かく手で割く。 - 2 きゅうり・にんじんを千切りに。
- 3 ライスペーパーをぬるま湯につけてから湿らせたキッチンペーパーの上にのせる。
- 4 ライスペーパーの中央部にベビーリーフ・きゅうり・にんじん・鶏ささみ・クリームチーズ・ゴマドレッシングをのせる。
- 5 ライスペーパーを下→右と左の順で折りたたみ、下からクルクルと具を形を整えながら巻く。
- 6 半分に切りお皿に盛ったら完成です。お好みでスイートチリソースをつけてどうぞ。
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Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。
出身地:北海道
居住地:東京
既婚・子供ニ人・アラフォー
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