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フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 合いびき肉

    120g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/2本

  • ピザ用チーズ(又はとろけるチーズ)

    お好みの量

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • ☆ケチャップ

    大さじ2

  • ☆ウスターソース

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆しょうゆ

    小さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン
  • 300円前後

かぼちゃはレンジで加熱しておくので、焼き時間は短くてOK!
ほくほくかぼちゃ×甘めのミートソースで、大人も子供も大好きな味です♡

作り方

  • 1

    かぼちゃは丸ごとラップにくるんでレンジで1分半ほど加熱し、切りやすくする。

    加熱できたら7~8mm幅に切り、タッパなどに入れて、さらにレンジで2分ほど加熱して柔らかくする。

  • 2

    玉ねぎ・人参をみじん切りにする。

    フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉をよく炒める。火が通ったら玉ねぎ・人参も加えていため、塩・こしょうで軽く味付けをする。

  • 3

    ☆の材料をすべて混ぜ、2のフライパンに入れ、数分炒める。

  • 4

    耐熱容器にオリーブオイルを薄くひき、1のかぼちゃを並べ、その上に3のミートソースをかける。
    チーズを好きなだけ乗せて、オーブントースターで10分ほど焼く。チーズが溶けたら完成!

きっかけ

ミートグラタンが食べたくて、旬のかぼちゃで作ってみました~。

おいしくなるコツ

ソースが甘過ぎたら、砂糖を抜いてください!
チーズの表面がこんがりするまで焼きましょう♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1970013101

公開日:2017-08-01 11:52:19.0

つくったよスタンプ 15件

おいしかった 7

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2018.03.02

    とても美味しかったです♬

    ありがとうございます(o^^o)チーズかこんがりでとっても美味しそうですね〜♡まだ良かったらぜひ作ってください♩

    お返事を見る

  • 2017.10.12

    かぼちゃとミートソースとチーズがぴったりで美味しかったです。おもてなしの料理にも使えそうですね♪
    素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)

    嬉しいレポありがとうございます♡簡単なのに見栄えしますよね♪ぜひまた作ってください(^^)

    お返事を見る

  • 2017.09.25

    ミートソースの下にホクホクかぼちゃ♪(*´∀`)めっちゃ美味いぃ~(*^^*)♪お腹いっぱい食べちゃいましたぁ~(笑)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    レポありがとうございます♡丸い容器でも可愛いですね〜(o^^o)美味しそう♪ミートソースとカボチャは相性バツグンですよね!

    お返事を見る

  • 2017.09.08

    めちゃうまでしたー!!!かぼちゃをたくさんいただいたので消費に困っていましたがこれならまたすぐに作っても家族に喜ばれます♬嬉しい!

    レポありがとうございます(o^^o)かぼちゃって、なかなか減らないですよね…このメニューは、ウチでも大量消費の定番です(笑)喜んでもらえてとっても嬉しい♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.09.04 11:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月6日(水)のPickupレシピコーナーに、MOYO's キッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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