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フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • かぼちゃ

    1/4個

  • 合いびき肉

    120g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/2本

  • ピザ用チーズ(又はとろけるチーズ)

    お好みの量

  • オリーブオイル

    小さじ1

  • ☆ケチャップ

    大さじ2

  • ☆ウスターソース

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • ☆しょうゆ

    小さじ1

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン
  • 300円前後

かぼちゃはレンジで加熱しておくので、焼き時間は短くてOK!
ほくほくかぼちゃ×甘めのミートソースで、大人も子供も大好きな味です♡

作り方

  • 1

    かぼちゃは丸ごとラップにくるんでレンジで1分半ほど加熱し、切りやすくする。

    加熱できたら7~8mm幅に切り、タッパなどに入れて、さらにレンジで2分ほど加熱して柔らかくする。

  • 2

    玉ねぎ・人参をみじん切りにする。

    フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉をよく炒める。火が通ったら玉ねぎ・人参も加えていため、塩・こしょうで軽く味付けをする。

  • 3

    ☆の材料をすべて混ぜ、2のフライパンに入れ、数分炒める。

  • 4

    耐熱容器にオリーブオイルを薄くひき、1のかぼちゃを並べ、その上に3のミートソースをかける。
    チーズを好きなだけ乗せて、オーブントースターで10分ほど焼く。チーズが溶けたら完成!

きっかけ

ミートグラタンが食べたくて、旬のかぼちゃで作ってみました~。

おいしくなるコツ

ソースが甘過ぎたら、砂糖を抜いてください!
チーズの表面がこんがりするまで焼きましょう♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉
食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1970013101

公開日:2017.08.01

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つくったよスタンプ 15件

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.01.30

    甘めのケチャップソースが子どもにも好評でおいしかったです♪
    100点中何点?ときいたら99点!って(^∇^)

    レポありがとうございます!☺️お子さまにも気に入っていただけて嬉しいです♬

    お返事を見る

  • 2018.03.02

    とても美味しかったです♬

    ありがとうございます(o^^o)チーズかこんがりでとっても美味しそうですね〜♡まだ良かったらぜひ作ってください♩

    お返事を見る

  • 2017.10.12

    かぼちゃとミートソースとチーズがぴったりで美味しかったです。おもてなしの料理にも使えそうですね♪
    素敵なレシピありがとうございました(*‘ω‘ *)

    嬉しいレポありがとうございます♡簡単なのに見栄えしますよね♪ぜひまた作ってください(^^)

    お返事を見る

  • 2017.09.25

    ミートソースの下にホクホクかぼちゃ♪(*´∀`)めっちゃ美味いぃ~(*^^*)♪お腹いっぱい食べちゃいましたぁ~(笑)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    レポありがとうございます♡丸い容器でも可愛いですね〜(o^^o)美味しそう♪ミートソースとカボチャは相性バツグンですよね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.09.04 11:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月6日(水)のPickupレシピコーナーに、MOYO's キッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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