フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン
料理名：
レシピID 1970013101
- ★ 調理時間：約15分
材料 (2～3人分)
| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 120g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| ピザ用チーズ（又はとろけるチーズ） | お好みの量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ☆ケチャップ | 大さじ2 |
| ☆ウスターソース | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 小さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 適量 |
おいしくなるコツ
ソースが甘過ぎたら、砂糖を抜いてください！
チーズの表面がこんがりするまで焼きましょう♪
作り方
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1
かぼちゃは丸ごとラップにくるんでレンジで1分半ほど加熱し、切りやすくする。
加熱できたら7～8mm幅に切り、タッパなどに入れて、さらにレンジで2分ほど加熱して柔らかくする。 -
2
玉ねぎ・人参をみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉をよく炒める。火が通ったら玉ねぎ・人参も加えていため、塩・こしょうで軽く味付けをする。 -
3
☆の材料をすべて混ぜ、2のフライパンに入れ、数分炒める。
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4
耐熱容器にオリーブオイルを薄くひき、1のかぼちゃを並べ、その上に3のミートソースをかける。
チーズを好きなだけ乗せて、オーブントースターで10分ほど焼く。チーズが溶けたら完成！
