フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタンレシピ・作り方

Name: フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 合いびき肉 120g; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/2本; ピザ用チーズ（又はとろけるチーズ） お好みの量; オリーブオイル 小さじ1; ☆ケチャップ 大さじ2; ☆ウスターソース 大さじ2; ☆みりん 大さじ1; ☆しょうゆ 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; 塩・こしょう 適量

約15分
300円前後

MOYO's キッチン

かぼちゃはレンジで加熱しておくので、焼き時間は短くてOK！
ほくほくかぼちゃ×甘めのミートソースで、大人も子供も大好きな味です♡

みんながつくった数 51 件

材料（2～3人分）

かぼちゃ 1/4個
合いびき肉 120g
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピザ用チーズ（又はとろけるチーズ）お好みの量
オリーブオイル小さじ1
☆ケチャップ大さじ2
☆ウスターソース大さじ2
☆みりん大さじ1
☆しょうゆ小さじ1
☆砂糖小さじ1
塩・こしょう適量

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作り方

1 かぼちゃは丸ごとラップにくるんでレンジで1分半ほど加熱し、切りやすくする。

加熱できたら7～8mm幅に切り、タッパなどに入れて、さらにレンジで2分ほど加熱して柔らかくする。
2 玉ねぎ・人参をみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉をよく炒める。火が通ったら玉ねぎ・人参も加えていため、塩・こしょうで軽く味付けをする。
3 ☆の材料をすべて混ぜ、2のフライパンに入れ、数分炒める。
4 耐熱容器にオリーブオイルを薄くひき、1のかぼちゃを並べ、その上に3のミートソースをかける。
チーズを好きなだけ乗せて、オーブントースターで10分ほど焼く。チーズが溶けたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミートグラタンが食べたくて、旬のかぼちゃで作ってみました～。

おいしくなるコツ

ソースが甘過ぎたら、砂糖を抜いてください！チーズの表面がこんがりするまで焼きましょう♪

レシピID：1970013101
公開日：2017/08/01

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つくったよレポート（13件）

クオーツ
2022/11/17 20:41

お醤油の隠し味がきいていて、美味しくいただきました。
また作りたいです。
Hinakoko
2021/10/16 18:45

参考にさせていただきました！
ありがとうございます(. ❛ ᴗ ❛.)
△のんこ
2021/09/07 07:49

にんにくのすりおろしと、茄子も追加しました＾＾ミートソースとかぼちゃとチーズが合う〜！！子どもも旦那さんもたくさん食べてくれました！
うめねこ
2020/09/27 14:04

簡単に美味しくできました！レシピありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.09.04　11:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月6日(水)のPickupレシピコーナーに、MOYO's キッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪