スモークサーモンのオードブル レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
- スモークサーモン(スライス) 180グラム
- 玉ねぎ 1個
- フレンチドレッシング 大さじ3
- オリーブ(酢漬け) 5個〜6個
作り方
- 1 玉ねぎは、根を切り落としてスライスする。
- 2 ボウルに、玉ねぎ、90度位の湯400cc位(分量外)を入れ30分位置いたら軽く水気を絞る。
- 3 ボウルに玉ねぎ、フレンチドレッシングを入れてよく混ぜたらスモークサーモンを入れ軽く混ぜ15分〜30分冷蔵庫で冷やす。
- 4 皿に玉ねぎ、スモークサーモン、オリーブをよそったら出来上がり!
きっかけ
スモークサーモンの臭みをおさえたくて考えました!
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛味をしっかりととった方が美味しいです! フレンチドレッシングがなければ、オリーブオイル、塩、胡椒、酢で代用しても美味しいです!
- レシピID:1970012761
- 公開日:2017/05/28
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