鯛の出汁でワカメとネギのスープ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 鯛のアラ 1匹分
- 水 1リットル
- 塩 適量
- 酒 大さじ2
- 乾燥ワカメ 大さじ3位
- ネギ 1〜2本
作り方
- 1 鯛のアラはよく洗って熱湯をかける。
- 2 鍋に鯛のアラ、水、酒を入れて中火で30分加熱する。
- 3 鯛のアラをザルでこす。出汁の方を使うので、鍋に戻す。
- 4 ネギは根元を切り落とし、斜め切りする。
- 5 鍋に乾燥ワカメ、ネギを入れて中火で5分加熱する。
- 6 塩で味をつけたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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