ゆり根とズッキーニのオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、輪切りにする。
- 2 ゆり根は一口大に切る。
- 3 小鍋にズッキーニ、ゆり根、水、酒、オイスターソース、生姜チューブを入れ、混ぜる。
- 4 中火で5分位煮たら一旦火からおろし水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
- 5 弱火に1分位かけたら出来上がり!
きっかけ
ゆり根が手に入ったので、オイスターソース煮にしてみました!
おいしくなるコツ
ゆり根をしっかり煮るとホクホクになります! オイスターソースの生臭さが気になるときには、生姜チューブを多めにします!
- レシピID:1970012429
- 公開日:2017/03/30
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