あじのなめろうさっぱりポン酢仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじを3枚におろす。
   （おろしたものを買う。またはスーパーでおろしてもらう。）

2. 2

   小骨が気になる場合はピンセットで抜きます。

3. 3

   半分は粗めに刻み、もう半分は細かめにたたく。
   ネギ・大葉も細かめに刻む。

4. 4

   3をボウルに入れ、味噌・お酒・ポン酢を加えて全体によく混ぜたら完成です。