干し椎茸の旨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 干し椎茸 5〜6枚
- 湯 400cc
- 砂糖 小さじ1
- 出汁醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ボウルに、干し椎茸、湯、砂糖を入れて戻しておく。戻し汁は後で使うのでとっておく。
- 2 干し椎茸の石づきは切り落とし、5〜7ミリにスライスする。
- 3 鍋に、スライスした干し椎茸、出汁醤油、みりん、砂糖、先ほどとっておいた干し椎茸の戻し汁100cc（分量外）を入れ、中火で15分位加熱する。
- 4 水気が少なくなってきたら、かき混ぜてから火を止めて出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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