キュウリとキャベツの☆ピリ辛柚子胡椒炒め レシピ・作り方

キュウリとキャベツの☆ピリ辛柚子胡椒炒め
  • 約15分
  • 300円前後
tatataway
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柚子胡椒でピリッと辛くて後引きです!

材料(3〜4人分)

  • キュウリ 2本
  • キャベツ 5枚〜6枚
  • ゴマ油 小さじ1
  • 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 柚子胡椒チューブ 5、6センチ位
  • 鰹節 大さじ3位

作り方

  1. 1 キュウリは、ヘタをとって乱切りする。
  2. 2 キャベツは洗ってざく切りする。
  3. 3 フライパンに、ゴマ油、キャベツ、酒を入れて中火〜強火で2分位炒める。
  4. 4 キュウリを入れ強火で1分炒めたら、柚子胡椒チューブ、醤油を入れてよく混ぜる。
  5. 5 皿によそい、上から鰹節をかけたら出来上がり!

きっかけ

キュウリとって柚子胡椒を合わせたくて作りました!

おいしくなるコツ

キュウリを入れたら手早く仕上げた方がいいです! 柚子胡椒は後からピリ辛ですが、全体的な味は薄めなので、お好みで醤油を増やしたり塩をかけたりするといいです!

  • レシピID:1970011958
  • 公開日:2017/01/15
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