ウェイユーで☆ピーマン炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 豚コマを3、4センチに切り、ボールに入れて、酒、生姜、醤油を入れてよく混ぜ、10分おく。
- 2 ピーマンを細切りする。
- 3 舞茸は、手で一口サイズにちぎる。
- 4 フライパンに、ごま油をいれ、豚コマを中火で4、5分くらい炒める。
- 5 豚コマに火が通ったら、舞茸、ピーマンを入れ、強火で2分位いため、酒、ウェイユーを入れる。
- 6 火を止め、塩、胡椒で味をととのえたら出来上がり。
きっかけ
さっぱり中華風の炒め物が食べたくて作りました!
おいしくなるコツ
ピーマンは、強火でさっと炒めるとシャキシャキと食感がよくなります!
- レシピID:1970011722
- 公開日:2016/12/05
関連情報
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