蓮根もち★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮根 １５センチ
- 片栗粉 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★砂糖・お酒 各大さじ１
作り方
-
1
蓮根は下処理をして、半分を摩り下ろしておきます。残りの半分は１センチ程度に切っておきます。
-
2
摩り下ろした蓮根に片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
-
3
蓮根の間に２で作ったものを挟みます
-
4
フライパンで両面焼いていきます。
-
5
火が通れば、★の調味料を入れしっかり絡んだら出来上がり♪
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