風邪予防白ネギたっぷり肉吸い☆関西風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛コマ、豆腐、三つ葉は一口大に切り、白ネギは薄切りにする。
-
2
鍋《出汁》を入れて沸騰したら牛コマを入れて煮立たせる。
-
3
豆腐、白ネギ、三つ葉を入れて煮立たせる。
-
4
中火にして溶き卵を回しかけて30秒したら火を止めて、蓋をして卵が半熟になるまで待つ。
器に盛り、一味をかけたら完成です☆
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