喫茶店のおばちゃん直伝!カレーライス★ レシピ・作り方

喫茶店のおばちゃん直伝!カレーライス★
  • 1時間以上
  • 300円前後
ドラざえもん009
ドラざえもん009
喫茶店でバイトしていた時に、教えていただいてから、我が家の味になりました。

材料(4人分)

  • ザ・カリーの中辛 1箱
  • 玉ねぎ 2個
  • ニンジン 1本
  • 牛筋肉 300g
  • 600CC
  • バター 15g
  • 砂糖 大さじ1
  • ご飯 3合

作り方

  1. 1 玉ねぎ1個は微塵切にし、もう一個は食べるサイズに切る。
    ニンジンは食べるサイズに切る。
  2. 2 牛筋肉をフライパンで湯引きする。
  3. 3 2に、1の食べるサイズにカットした、たまねぎ、ニンジン、バター、砂糖を入れ、炒める。
  4. 4 3に1のみじん切りにしたタマネギを入れ、焦げないように15分程混ぜながら炒める。
  5. 5 4に水を入れ、カレーのルーを溶かしながら加熱する。
  6. 6 5を半日放置してご飯にかけたら完成。

きっかけ

教えてもらいました

おいしくなるコツ

牛筋

  • レシピID:1970010724
  • 公開日:2016/05/24

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カテゴリ
ルウから作るカレーチキンカレースープカレーポークカレー
関連キーワード
カレー レストラン 作り置き カフェ
料理名
カレー
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