カレーの残りで辛い!カレー混ぜそば♪ レシピ・作り方

カレーの残りで辛い!カレー混ぜそば♪
  • 約10分
アルバンドロー
アルバンドロー
唐辛子味噌が隠し味です♪

材料(1人分)

  • 太麺焼きそば 1袋
  • 豚ミンチ 100g
  • カレー残り お玉1杯
  • 唐辛子味噌 小匙1
  • (レシピID:1970009162)
  • 卵黄 1個
  • にら 5本
  • 醤油 小匙1

作り方

  1. 1 太麺のほうがおいしいです♪
  2. 2 豚ミンチをフライパンで炒める。
    にらをみじん切りにする。
  3. 3 カレーを入れて、水分がなくなるまでよく炒める。
  4. 4 水を沸騰させて、めんを少しゆでて冷水でしめて水気を切っておく。
  5. 5 器にそばを盛り、3とにらをのせる。
  6. 6 卵黄と、唐辛子味噌をのせて、醤油をかけて出来上がり。

きっかけ

カレーが残ったので。

  • レシピID:1970009165
  • 公開日:2015/08/22
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