かぼちゃと種のバルサミコサラダ、クレソンでさっぱり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぼちゃは１センチの角切りにして電子レンジで調理しておきます。２分ほどで十分ではと思います。マッシュルームは平ぎりにします。
- 2 クレソンは食べやすい大きさにちぎります。オーブントースター、フライパン、オーブンなどでかぼちゃの種は炒ってあげます。私の使っているものは塩気もついていない料理用のものです。
- 3 フライパンでもオーブンでもぱちぱちとはじけてきますので、香ばしくなったら火からおろしてください。サラダボウルにクレソンを入れ、かぼちゃをのせて、種をいれ、ひと混ぜします。
- 4 マッシュルームを散らしてお好みでバルサミコをかけ、オリーブオイルをまわしかけたら、岩塩、黒こしょうを振って出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
