旬の味☆菜の花のからし和えwith春の3点盛 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 菜の花（上の方の柔らかい部分） 200グラム
- つゆの素（3倍濃縮） 大さじ1と1/2
- からし 小さじ1/2
- （大根） 適量
- （島らっきょう） 適量
- （味噌） 適量
作り方
- 1 菜の花は食べやすい大きさにちぎるか切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、菜の花をさっと茹でる。ざるに取り、流水にさらす。
- 2 つゆの素とからしを合わせる、ボールなどに水気を絞った菜の花を入れ、合わせたつゆの素とからしを加えて和えて完成。
-
3
3点盛
大根はいちょう切りにする。
島らっきょうは根と上の方の葉を切り整理する。
皿にからし和え、大根、島らっきょうを盛り、味噌を添えて完成。
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- カテゴリ
- 菜の花
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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