我が家の辛ーいトマトサルサ！タコス、お魚にも。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
チリは半分にして種を取ります。バードアイなどの小さなものはそのままで、大きなホットグリーンチリ（ししとうの２倍の長さのようなやつ）は取り除きます。今回はホットグリーンチリを使います
- 2 バードアイなどは小さいので分量を加減してください。なければハラペーニョやパプリカでもいいです。最後にタバスコで辛さは調整できます。量の目安は今回の１２センチくらいのチリ一本分です。
- 3 たまねぎはみじん切り、トマトも５ミリくらいの角切り、チリもみじん切り、（すごく手が痛いので目などこすらないでください！）コリアンダーもみじん切りにします。
-
4
タバスコ以外の材料をすべて混ぜて、最後に辛味を調整したら出来上がりです。
- 5 コリアンダーはひょろっと長い１本を１０本分くらい目安に入れてください。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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