とんぶりぷちぷち冷奴、アオサおかか風味。 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
モモグラモ
とんぶりはイギリスに持ち帰る際に常温で良く重宝します。ぷちぷち感がたまりません。ヘルシーな惣菜があまりないので、手抜きしたいときとかのおつまみに助かっています。
材料（２人分）
- 豆腐 ２分の１丁
- とんぶり 大匙２
- ねぎ（なければチャイブ） 大匙２
- おかか（小さなパック） １袋
- のり（細かく刻んで） 大匙１
- あおさ（乾燥）細かく刻んで 大匙１
- しょうゆ 適量
- オプション↓
- おくら、納豆
作り方
- 1 お豆腐は好きな大きさにきります。細かく切ってとんぶりと混ぜちゃってもおいしいです。あおさ、おのりは乾燥したものを細かく切ります。ねぎもみじん切りにします。乾燥ねぎでもいいです。
- 2 お豆腐をお皿かボウルにおいて、「とんぶり、かつおぶし、おのり、あおさ、ねぎ」を混ぜておいたものをかけて、おしょうゆをお好みの量かけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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