簡単美味しい☆厚揚げのスープ煮♪ レシピ・作り方

簡単美味しい☆厚揚げのスープ煮♪
  • 約10分
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
ねぎとしょうがでとってもあったまります。
風邪に負けないメニューです。ぜひ、お試しを!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ねぎは1㎝位に切ります。
    しょうがはすりおろします。
    厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 厚揚げの両面をこんがりと焼いておきます。
    鍋に、水1カップと、鶏がらスープ・ねぎ・しょうがを入れて煮立たせます。
  3. 3 厚揚げを入れて、5分ほど煮込み、酒としょうゆで味を調え、お皿に盛り付けます。

きっかけ

厚揚げが大好きで買ったものの・・・いつもと違うメニューを考えてみました。

おいしくなるコツ

お好みで、ねぎとしょうがはみじん切りにしてください。 面倒でなければ、水溶き片栗粉でとろみをつけると冷めにくいです。

  • レシピID:1970003380
  • 公開日:2011/11/26
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カテゴリ
厚揚げ
関連キーワード
厚揚げ 簡単 揚げ出し豆腐 ねぎ
料理名
厚揚げのスープ煮
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