簡単美味しい☆厚揚げのスープ煮♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ねぎは1㎝位に切ります。
しょうがはすりおろします。
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。 -
2
厚揚げの両面をこんがりと焼いておきます。
鍋に、水1カップと、鶏がらスープ・ねぎ・しょうがを入れて煮立たせます。 - 3 厚揚げを入れて、5分ほど煮込み、酒としょうゆで味を調え、お皿に盛り付けます。
きっかけ
厚揚げが大好きで買ったものの・・・いつもと違うメニューを考えてみました。
おいしくなるコツ
お好みで、ねぎとしょうがはみじん切りにしてください。 面倒でなければ、水溶き片栗粉でとろみをつけると冷めにくいです。
- レシピID:1970003380
- 公開日:2011/11/26
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 厚揚げのスープ煮
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azarasinokodomo2011/12/16 19:31おいしかったです☆
風邪に負けないメニューです。ぜひ、お試しを!