簡単美味しい☆ちくわと根菜の照り煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ちくわ・人参・ごぼうは、食べやすい大きさに切ります。
ごぼうはさっと水につけて、あくを抜きます。
こんにゃくは塩でよく揉みます。
スプーンなどで一口大に切り、水洗いしておきます。 -
2
鍋にごま油を熱し、人参・ごぼうを入れて炒めます。
油が馴染んだら、こんにゃくを入れ、水分を飛ばします。 -
3
ちくわを加え、砂糖・酒・しょうゆ・だし汁を加えて、ごぼうが柔らかくなるまで煮ます。
仕上げにみりんで照りをつけます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ちくわと根菜の煮物
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ぶるぶるらぶ2013/10/30 18:17
こんばんは～♪いつもありがと～(*´∀｀*)
おうちにある根菜で作りました＾＾
ごま油がおいしくさせてくれるね♪
ごちそう様です☆ -
ssuutthhyy2013/02/13 07:06
新ごぼうで作りました！お弁当にも良さそうですね！また作ります。ありがとうございました！
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